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Avec l’augmentation de la consommation de viande hachée, difficile de tenir l’équilibre carcasse. Dans ce contexte, les caissettes sont un moyen de valoriser la viande.
Cobevial : des caissettes pour valoriser la viande
Depuis le 17 mars, le marché de la viande est totalement chamboulé. Alors «dans l’intérêt des coopérateurs», la coopérative…
À l’étranger aussi, les changements des habitudes alimentaires liés à la crise sanitaire impactent la filière bovine. 
Les McDonald’s ont fermé dans toute l’Europe, or, un hamburger sur cinq est d’origine irlandaise.
Viande : le confinement a chamboulé la commercialisation
Depuis l’émergence de la crise sanitaire, les ventes d’ovins et de bovins viande sont fortement perturbées en France et dans le…
En Seine-Maritime, l'animal pris en photo début avril est bien un loup. A-t-il pu "migrer" jusque dans la Somme et y commettre des méfaits ?
Une rencontre fortuite entre un agriculteur et un animal « plus gros qu'un chien »
Le loup rodait-il en fin de semaine dernière autour de l'aéroport d'Albert ? La rencontre fortuite entre Stéphane Gressot et…
La pression «septoriose» ne sera pas nulle mais tardive. Le risque rouille jaune reste élevé avec des conditions climatiques favorables à son développement. La rouille brune est à surveiller avec un cumul de températures élevé depuis les semis.
Blé : quel état des lieux des parcelles ?
La commission Blé 80 a eu lieu le 6 mai dernier en visioconférence. L’ensemble des techniciens dressent un état des lieux des…
Les géraniums de Pierre Triboulet, gérant de Gosset Fleurs, à Amiens, ont du succès, mais il faudra du temps pour 
remonter la pente après plusieurs semaines de fermeture.
L’activité des horticulteurs refleurit petit à petit
L’horticulture est l’un des secteurs les plus touchés par la crise sanitaire, puisque les serres ont été fermées aux clients.…
Selon le corps enseignant, le confinement a amplifié l’impact de l’inégalité sociale sur les apprentissages.
Les lycées agricoles préparent la réouverture
Les lycéens retourneront-ils en cours le 2 juin ? Qu’en est-il pour les lycées professionnels agricoles ? Et pour les apprentis…
Les producteurs du drive fermier d'Amiens recherchent un local
Avec la réouverture programmée des établissements scolaires, la distribution des paniers de produits fermiers doit changer d'…