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La consommation de porc frais continue de baisser malgré la baisse des prix d'achat
Suivant la tendance maussade de 2016, la consommation de porc frais des ménages continue de reculer (- 4 %…
Rapide extension des cas de grippe aviaire dans le Sud-Ouest
En trois jours, depuis le 2 décembre, plusieurs cas de grippe aviaire, ont été déclarés dans le Sud-Ouest…
Cas de grippe aviaire au Japon dans des élevages de poulets et de canards
Des cas de grippe aviaire ont été confirmés le 29 novembre au Japon, dans deux préfectures différentes,…
+ 2,7 % des abattages en octobre par rapport au même mois de 2015
«En octobre 2016, les abattages totaux d’ovins corrigés des variations journalières dépassent de 2,7 % en…
Lactalis propose un prix plancher aux producteurs britanniques pour 2017
A la suite d’un conflit sur le prix du lait au Royaume-Uni, «Lactalis et sa société Fresh Milk Company, le…
Entre 2011 et 2014-2015, l’exposition aux antibiotiques a diminué pour toutes les espèces : - 24,1 % pour les porcs, 
- 22,1 % pour les volailles, - 17,8 % pour les lapins et - 9,5 % pour les bovins.
Antibiorésistance : une approche coûts/bénéfices indispensable
Depuis 2011, l’usage vétérinaire des antibiotiques a diminué en France pour l’ensemble des filières, et la…
Un cas confirmé sur des canards sauvages dans le Pas-de-Calais
«Un premier cas d'influenza aviaire hautement pathogène (IAHP) H5N8 a été confirmé le 26 novembre sur la…
Un retournement de conjoncture «qui devrait se poursuivre jusqu’au printemps 2017»
«Le retournement de conjoncture annoncé cet été se confirme et devrait se poursuivre au moins jusqu’au…
La production et la consommation françaises de viande ovine ne cessent de chuter. La France est très déficitaire en viande ovine et en importe 57 % de sa consommation. Face à ce constat, l’Institut de l’élevage a engagé des réflexions pour en conserver une production significative.
Quels leviers pour une production de viande ovine dynamique en 2025 ?
Malgré un contexte favorable, la production ovine continue de décliner. L’Institut de l’élevage s’est penché…
Réunion sur le prix du lait en décembre autour de S. Le Foll et M. Sapin
Le ministre de l'Agriculture, Stéphane Le Foll a annoncé le 22 novembre, en séance à l'assemblée nationale,…
Forte baisse de la collecte de lait de vache en septembre du fait de la sécheresse
La collecte de lait de vache a brutalement été freinée par une forte sécheresse estivale «longue et très…
L'Itab et l'Idele ont signé une convention de partenariat
Une convention de partenariat entre l’Institut technique de l’agriculture biologique (Itab) et l'Institut de…
Bigard se retire de la plate-forme France Viande Export
Le groupe Bigard, leader sur le marché français de la viande, a décidé de se retirer de la plate-forme France…
Stéphane Le Foll annonce une aide de 150 € par jeune bovin vendu et de 1 000 € par éleveur laitier
"Nous allons mettre en place une aide de 150 € par jeune bovin vendu dont le poids carcasse sera inférieur à…
Un plus pour le lait et le porc, des risques pour les autres secteurs de l’élevage
Des gains commerciaux pour le secteur du lait surtout, mais aussi pour celui du porc, un impact négatif pour…
La consommation de viande bovine est en hausse de 6 % en Allemagne, selon l'Idele
"En Allemagne, la consommation de viande bovine se porte bien avec une hausse de 6 % sur les huit derniers…
Sodiaal et les coopératives, pointées du doigt par la FNPL
Dans une lettre ouverte adressée aux coopératives en date du 10 novembre, Marie-Thérèse Bonneau, vice-…
Les éleveurs Irlandais souffrent de la dévaluation de la livre
«Il est très clair que les prix des bovins irlandais sont très inférieurs à ce qu'ils devraient être», a…
Agrial accepte une hausse de la paye de lait pour novembre et décembre
A la suite d’un blocage de la laiterie Elle&Vire de Condé-sur-Vire par des éleveurs depuis le 8 novembre…
10 000 tonnes de poudre en moins sur le marché du fait de la Nouvelle-Zélande
La Nouvelle-Zélande «indiquait récemment que les volumes de poudre de lait entier, disponibles à la vente via…
Les producteurs irlandais demandent + 0,30 €/1 000 l pour octobre
L’association des agriculteurs irlandais (Irish farmers association - IFA) revendique une hausse de 0,30 €/1…
S. Le Foll dégage 50 M€ supplémentaires pour les MAEC et la bio
Le ministère de l’Agriculture a annoncé avoir dégagé, sur son budget, une rallonge de 50 M€ pour répondre aux…
Se former pour réduire le stress et la pénibilité de l'écornage
La prise en charge de la douleur par l'éleveur lors de l'écornage est désormais actée par les pouvoirs…
57 % de la viande ovine est importée.
Contractualisation et partenariat : ticket gagnant ?
Dans un monde où la volatilité des prix est désormais installée, y a-t-il des stratégies à favoriser pour…
Plus de 909 M€ pour éliminer la peste des petits ruminants d’ici 2030
L’Organisation des nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) et l'Organisation mondiale de la…
Stéphane Le Foll affirme son attachement à l’IFCE et sa volonté d’un taux de TVA réduit
«Je ne souhaite pas la disparition de l’Institut français du cheval et de l’équitation (IFCE) tant que je…
«Impossible de lutter contre la concurrence américaine», estime l'Onep
La section porcine de la Coordination rurale (Onep) estime que «depuis la réforme du Farm Bill, il est…
Bâtiment d’élevage : se former pour bien construire
Quel que soit le projet bâtiment envisagé, il convient de l’aborder sous les angles technique et économique…
Le Chili met l'accent sur son offre de produits alimentaires bio
Au Sial 2016 qui se tient jusqu'au 19 octobre, le Chili met à l'honneur son offre de produits alimentaires…
Le cours des vaches de réformes plutôt stable, malgré l’importance de l’offre
«Les cours des vaches de réformes laitières et allaitantes maintiennent une certaine stabilité malgré une…
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