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25 000 t de légumes bio produits par trente adhérents sont traitées à la Cuma Bio-Territoires chaque année. Hors Normes permet de valoriser une partie des écarts de tri.
Les légumes hors normes trouvent leur débouché dans des paniers
Après Paris, Lyon et Marseille, la startup Hors Normes s’est déployée à Lille depuis un mois. Elle propose des paniers de légumes…
«Grâce au turbocompresseur, on passe d’une graine de féverole riche de 30 % de protéines, à une farine riche de 65 % de protéines», explique Chloé Tattegrain, ingénieure chez Improve.
La féverole bio veut s’inviter dans nos assiettes
La féverole est la seule légumineuse à graines cultivées en Hauts-de-France très peu valorisée en alimentation humaine. Pour…
McCormick Somat
Somat devient distributeur McCormick
Le groupe Coopératif Noriap et sa filiale Somat officialisent leur partenariat avec Argo Tractors France, la filiale…
Bientôt un pôle avi-cunicole unique en région
C’est au cœur du pays de Lumbres, lui-même central pour les filières amont comme aval, que se dessine un projet de pôle avi-…
La grippe aviaire continue sa propagation, mais la Somme a un peu de répit
Les quatre zones de protection et de surveillance qui avaient été instaurées dans la Somme suite à la détection de plusieurs…
Atelier de multiplication porcin cherche son nouvel éleveur
Depuis trente-trois ans, Agnès Boone-Duacheux exerce avec passion son métier d’éleveuse porcin spécialisée en multiplication,…
«La belle endormie» Mousline® prête à être réveillée
Après leur rachat à Nestlé par des investisseurs privés, la marque Mousline® et son usine de Rosières-en-Santerre (80) ne vont…
Daniel Boidin (GDSA) et Martin Busschaert (Symbiose) au chevet  de colonies d’abeilles décimées  par le frelon asiatique.
Panique automnale sur les ruchers samariens
Le GDSA de la Somme tire la sonnette d’alarme sur les ravages du frelon asiatique sur les ruchers installés dans le département…
Pour faire sa place dans un marché concurrentiel, le SIQO peut être un bon allié, ont rappelé  les intervenants de Qualimentaire et de la Chambre d’agriculture des Hauts-de-France lors d’une demi-journée consacrée aux démarches qualité.
Pour s’installer autrement, il n’y a pas que le bio, il y a les SIQO
Les signes officiels de qualité et d’origine (SIQO) permettent à des porteurs de projet en agriculture de différencier leur…
alimentation animale
La production d'aliments pour animaux en baisse de 3,5 %
Toutes les catégories d’aliments sont en baisse, avec des prix qui ont fortement augmenté avec l’envolée du coût de l’énergie et…