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La promotion de la viande de lapin est une des priorité de la filière.
Lapins de chair : relancer la consommation, principal défi
La filière lapin de chair reste peu connue, et pourtant, elle s’est fortement modernisée au fil des années. La qualité de la…
Sylvie Moreau (à g.) et Laurence Moreau (à dr.) assurent que sans problème sanitaire, l’élevage de lapins est l’atelier le plus rentable de l’exploitation.
Sylvie et Laurence Moreau : «L’élevage de lapins, notre passion»
Au Gaec des Hayettes, à Rocquigny (02), toute la famille s’occupe des 250 vaches laitières, d’un poulailler de 5 500 m2 (…
L'Apprenti
Le héros du film « L'apprenti » décède à l'âge de 30 ans
A la fois acteur et agriculteur, originaire du Doubs, l'interprète du personnage central du long métrage « L'apprenti…
Françoise Crété : «Nous devons arrêter de nous faire peur»
Compte tenu du contexte sanitaire actuel, la cérémonie des vœux de la présidente de la Chambre d’agriculture de la Somme au monde…
Neige et chasse
Chasse, neige et couvre-feu : la galère !
L'instauration d'un couvre-feu national à 18 heures, puis l'épisode neigeux du week-end compliquent la pratique de la chasse en…
Bruno Cardot a toujours son portable, prêt à filmer…
Des clips vidéo déjantés pour combattre l’agribashing
Déjantée, marrante, top, géniale… les commentaires ne manquent pas pour la vidéo de Bruno Cardot, agriculteur à Moÿ-de-l’Aisne, «…
Depuis 2013, la production ovine s’est stabilisée et devrait se maintenir autour de 630 000 t au cours de la prochaine décennie, grâce à des paiements couplés volontaires et à la perspective de revenus stables pour les producteurs, explique la Commission.
D’ici 2030, on mangera moins de bœuf et de porc
Entre 2020 et 2030, la consommation de viande par habitant devrait reculer en raison d’une diminution conjointe de la…
Neige attendue le 16 janvier : vitesse des poids-lourds limitée
La Somme entre en vigilance orange neige-verglas ce samedi 16 janvier, à partir de 10 h. La préfecture a donc décidé de…
Antispécisme
Intrusion en élevage : une relaxe qui passe mal
Deux militants d’une association animaliste ont été relaxés par le tribunal correctionnel de Laval le jeudi 14 janvier alors qu’…
Conserves
Conserves, surgelés et confinement, un trio gagnant
Les ventes de légumes transformés ont connu un pic en 2020 qualifié de « sans précédent » par l’interprofession…