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Le colostrum est le premier lait des vaches après la mise-bas.
La Prospérité fermière étend sa collecte de colostrum
Après l'organisation de la collecte du colostrum dans les régions Hauts-de-France et Normandie, la coopérative d'éleveurs…
La Commission européenne signe la fin de l'utilisation du mancozèbe (fongicide)
Un vote au sein d'un comité spécifique de la Commission européenne, le ScoPAFF, s'est prononcé il y a quelques jours…
Alimentation animale : une nouvelle ère pour les établissements Forgez ?
Les établissements Forgez, à Caours, sont le dernier fabricant d’aliments indépendant de la Somme. Le patron, François Forgez,…
Une fois récolté, le chènevis (graines) sera séché puis transformé à destination de l’alimentation humaine. La paille doit être fauchée, pressée et défibrée.
Les premières parcelles de chanvre samarien sont récoltées
La coopérative Noriap mène un projet de R&D pour construire une filière chanvre régionale. Les 14 ha semés au printemps…
La cuisine centrale d’Amiens s’est équipée d’une légumerie en 2018 pour proposer des légumes frais et locaux dans ses menus. Elle traite, par exemple, 1,2 t de carottes pour la garniture de sept mille plats.
Anticiper les 20 % de bio dans les cantines ?
La loi Egalim impose aux restaurations collectives des établissements publics un approvisionnement à hauteur de 50 % de produits…
Les maladies métaboliques (acidose, acétonémie, etc.) peuvent être à l'origine d'un bon nombre de maux 
en élevage laitier.
Soigner le rumen pour des vaches en bonne santé
Infections mammaires, problèmes de reproduction, boiteries..., les maladies métaboliques (acidose, acétonémie, etc.) peuvent être…