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Toute l'actualité de la catégorie cantines scolaires

Fermeture des cantines : nouveau défi pour les agriculteurs fournisseurs
Confinés, déconfinés, restaurants fermés, cantines à demi-effectifs… Depuis un an, les agriculteurs qui…
Les repas servis en restauration collective devront compter, d’ici le 1er janvier 2022, 50 % de produits alimentaires 
durables de qualité, comme les Moules de Bouchot.
Des Moules de Bouchot dans les cantines scolaires ?
Pour favoriser l’approvisionnement des cantines scolaires en produits locaux, notamment sous Siqo, des…
Des produits biologiques labellisés, ou à haute valeur environnementale, devraient faire leur apparition dans les menus des restaurants collectifs au plus tard au 1er janvier 2022.
PJL Egalim, nouveaux amendements : Pac, menu des cantines et étiquetage...
Les députés ont adopté, le 14 septembre, de nouveaux amendements concernant le projet de loi Egalim.
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