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Chez Jean-Jacques Hébert, à Flixecourt, l’Avocette est déclinée sous plusieurs formes : baguette nature ou aux graines, en boule, ou encore aux salicornes, en période estivale.
L’Avocette, ambassadrice du savoir-faire local de la graine au pain
Depuis sa création dans la Somme maritime en 2004, la baguette de tradition française séduit les gourmands avec son croustillant…
Murielle et Didier Potiron étaient entendus au Tribunal de Rennes ce 14 juin. Ils se disent confrontés à de graves problèmes de santé de leurs bovins et d’eux-mêmes depuis la construction d’un parc éolien.
Les éleveurs «sous tension» poursuivent leur lutte au tribunal
De plus en plus d’éleveurs témoignent de signes inquiétants sur leurs animaux après l’implantation de structures émettrices d’…
Pour David Léger, éleveur à Esteville (76), à l’initiative du projet d’organisation de producteurs, «la priorité est la sécurisation des contrats».
Les éleveurs Cocorette en route vers la constitution d’une OP
Sécuriser les contrats pour pérenniser le métier d’éleveur de poules pondeuses. Tel serait le principal but d’une organisation de…
Le vétérinaire et les locaux proches de Titine ne l’ont pas trouvée ce 13 juin.
Mais où est passée Titine, la laie de la Baie de Somme ?
Il semblerait que Titine, laie star de Saint-Valéry-sur-Somme, n’ait  pas envie de quitter sa Baie de Somme natale. Alors…
Une dynamique touristique sera créée autour du canal.
Une opportunité de développement des hébergements touristiques
Le canal Seine-Nord Europe reliera l’Oise au canal Dunkerque-Escaut, de Compiègne (60) à Aubencheul-au-Bac (59), près de…
Cristal Union avance un prix de betteraves très en hausse
En conférence de presse ce 13 juin, les dirigeants de la coopérative Cristal Union ont annoncé que les betteraves 2022 (en terre…
bovins
Viande bovine : des cours en hausse pour longtemps ?
Ces deux dernières années, les prix de la viande bovine ont davantage progressé à l’étranger que dans l’Union européenne et en…
Terres en fête
Terres en Fête ouvre ses portes jusqu'à dimanche après quatre ans d'absence
Après quatre ans sans salon en raison de la crise sanitaire, c’est avec une certaine impatience que les parties prenantes de l’…
Tereos paiera ses betteraves 2022-23 «au moins autant que les concurrents»
Ce 9 juin, comme chaque année, la coopérative sucrière Tereos conviait les journalistes à une conférence de presse annuelle,…
Dany, le bouilleur ambulant, est à cheval sur la paperasse : la législation est stricte.
L’alambic des établissements Charpentier sillonne encore la campagne
Il y a bien longtemps que le bouilleur ne fait plus bouillir la marmite des établissements Charpentier, basés à Beauquesne.…