Aller au contenu principal
D’après Kantar, sur les huit premiers mois de 2021, les ventes en magasins de charcuterie progressent de 2,3 % en volume par rapport à la même période de 2019.
Les ventes de charcuterie en magasins progressent
Après une année 2020 pénalisée par la fermeture des restaurants, les ventes de charcuterie reprennent du poil de la bête. L’…
Le comité de dégustation a évalué à l’aveugle les échantillons d’une quinzaine d’apiculteurs professionnels le 7 octobre  à Amiens.
Le miel Tilleul de Picardie à l’épreuve du jury
Emblématique de la région, le miel de Tilleul présente des caractéristiques recherchées. Une démarche de qualité engagée par des…
Le mode de commercialisation dépend des aspirations et des possibilités de chaque producteur. Marine Duparcq, installée à Monchy-Lagache, mise en partie sur les livraisons des magasins Biocoop.  Benoît Leuridan, à Méharicourt, préfère les marchés.
Quels circuits de commercialisation choisir en maraîchage ?
Grandes surfaces, magasin à la ferme ou de producteurs, marchés, Amap… Pour les maraîchers, il existe une multitude de canaux de…
La tâche n’est pas facile pour l’interprofession volailles car il faut affronter des concurrents étrangers redoutables tout en faisant la promotion du modèle d’élevage français face aux attaques malveillantes des associations vegan comme L214.
Les volaillers français face aux importations
Les Français consomment de plus en plus de volailles mais malheureusement cette augmentation ne profite guère aux éleveurs et à…
Le magasin Saveurs de Normandie à Ménilles (Eure) est passé sous enseigne Bienvenue à la Ferme en 2019. 
Des magasins en circuits courts estampillés Bienvenue à la ferme
Après les expériences fructueuses de trois magasins pilotes, les chambres d’agriculture veulent déployer la marque Bienvenue à la…
Pour une première année d’essais, les résultats de la culture de soja dans la Somme par le Groupe Carré sont encourageants.
Du soja dans la Somme, les débuts d’un possible
Le Groupe Carré a réalisé, il y a quelques jours, sa première récolte de soja chez l’un de ses agriculteurs partenaires dans le…
Malgré la déception à la récolte, Jean-Michel Van Ooteghem croit en cette nouvelle tête d’assolement pour ses petites terres. Il compte en semer 18 ha au printemps prochain.
Ils font le pari du tournesol pour valoriser leurs petites terres
Comme Jean-Michel Van Ooteghem, à Chirmont, de plus en plus d’agriculteurs font le pari du tournesol comme tête d’assolement dans…
Avec son semoir à dents Primera DMC de chez Amazone, Fabien Cockenpot réussit son semis direct dans des terres  difficiles, à cailloux. Les rouleaux Faca à l’avant du tracteur couchent d’abord le couvert.
Un semoir à dents pour un semis direct efficace
Pour réussir le semis direct dans ses terres difficiles, Fabien Cockenpot a investi dans un semoir Amazone Primera DMC. Les…
Les prix des engrais azotés ont plus que doublé en un an.
Engrais 2022 : faire face à une situation explosive
Les prix des engrais, notamment azotés, bouleversent les habitudes des exploitations agricoles. À tel point que certaines…
Dans le bassin d’approvisionnement de la sucrerie de Sainte-Émilie, rendement de racines et richesse en sucre sont au rendez-vous de la campagne 2021. 
Le gros appétit de la sucrerie de Sainte-Émilie
Le groupe coopératif Cristal Union cherche 7 000 hectares de betteraves dans le but de «saturer» trois de ses usines, dont celle…