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Toute l'actualité de la catégorie gibier

Des bassines en open-bar pour la petite faune
A Fransures au sud d’Amiens, Antoine Roussel, un jeune agriculteur et chasseur mobilise les membres de la…
Pour le gibier à plumes et, en particulier, la perdrix grise, la situation à l’approche d’une nouvelle saison de chasse oscille entre «pas terrible» et «catastrophique».
Encore une année noire pour la perdrix grise
La saison de chasse qui s’ouvre ce dimanche 19 septembre dans les plaines de la Somme devrait être plus…
Les oiseaux élevés pour la chasse sont actuellement eux aussi en confinement dans les volières de ceux qui les élèvent.
Le confinement plombe les éleveurs de gibier
Depuis que la chasse du petit gibier est suspendue en raison du confinement, les éleveurs de gibier ont vu…
La transformation et la commercialisation au grand public de la venaison souffre en France du manque d’outils de découpe agréés dans les territoires ruraux, 
de l’irrégularité des approvisionnements par les chasseurs ou encore d’une tradition de partage des captures.
Des initiatives pour valoriser le gibier français
La Fédération nationale des chasseurs et plusieurs acteurs du monde rural ont entrepris ces derniers mois de…
Chasse : le gouvernement veut réduire de moitié les dégâts de gibier
Les ministères de l’Agriculture et de l’Ecologie ont détaillé, le 3 septembre, les premières mesures pour…
«Pour en vivre, il faut faire une belle quantité».
L’élevage de gibier : un métier passion
Bruno Moïse est éleveur de gibier depuis quarante ans.
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