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Toute l'actualité de la catégorie Production animale

La France compte 14 000 élevages porcins, dont 5 300 en Bretagne.
Le porc, viande préférée des français, mais des enjeux de taille
Les Français raffolent de viande de porc et de charcuterie. Mais entre le déclin du cheptel, la concurrence…
Stéphanie Spitaels est éleveuse dans l’âme. Son choix s’est porté sur le cochon car il s’agit d’un animal proche de l’homme.
Stéphanie Spitaels : «Des porcs sur paille, une évidence»
Stéphanie Spitaels, qui a toujours baigné dans le milieu agricole, s’est installée en tant qu’éleveuse porcin…
Souffrant d’un déficit d’attractivité, la production ovine possède pourtant  de nombreux atouts.
Filière ovine : trouver la relève
Dans les dix ans, on estime que 50 % des actuels bergers devraient partir à la retraite. La filière ovine…
L’élevage ovin s’intègre bien dans le fonctionnement global de l’exploitation,  atteste Valentin Tailliart.
Ovins et grandes cultures : une bonne complémentarité
Installé en 2018 sur la ferme familiale, Valentin Tailliart y a créé une troupe ovine. Le jeune éleveur…
Antispécisme
Intrusion en élevage : une relaxe qui passe mal
Deux militants d’une association animaliste ont été relaxés par le tribunal correctionnel de Laval le jeudi…
Aujourd’hui, Frédéric Gaffet est à l’aise avec ses pratiques qui lui ont permis de sauver sa ferme. Sa fille, Constance, pourrait même s’y installer à l’avenir grâce  à un projet de diversification.
Eleveurs bovins (7/10): "Si je n'étais pas bio, je n'existerais plus"
Épisode 7/10. Ils sont éleveurs bovin par choix, et leur professionnalisme leur permet de vivre de leur…
Le pâturage des dérobées
Francis Pruvot et Nicolas Sangnier ont fait pâturer leurs vaches dans les dérobées à l'automne, ce qui a…
Pour que l’ensemble des truies en France mettent bas dans des «cases liberté», et non plus dans des cages, de lourds investissements sont à envisager.
En élevage porcin, comment financer la transition vers les «cases liberté» ?
Ultra-minoritaires en France, les «cases liberté» pour la mise-bas des truies promettent un bien-être animal…
Préparer l’arrêt de la castration des porcs avant 2022
Le Comité régional porcin (CRP) de Bretagne va ouvrir trois chantiers afin d’orienter massivement la…
Pour Francis Pruvot et Nicolas Sangnier, l’élevage est une diversification intéressante qui assure l’équilibre de leurs exploitations.
Eleveurs bovins (6/10). Un Label rouge pour une meilleure valorisation
Épisode 6/10. Ils sont éleveurs bovins par choix, et leur professionnalisme leur permet de vivre de leur…
Charolais
Une vente en ligne pour des reproducteurs charolais
La vente aux enchères de la Station d’évaluation charolaise du Grand Est se tiendra comme chaque année, le 26…
Volailles
Des foyers de grippe aviaire découverts en Belgique
Plusieurs foyers d’influenza aviaire hautement pathogène (H5N8) et faiblement pathogène (H5) ont été détectés…
Chèvres et sapins
Non, toutes les chèvres ne mangent pas des sapins de Noël
Parmi les éleveurs de chèvres de la région, tous ne partagent pas l’initiative qui consiste à « recycler »…
Trucs et astuces
Des « trucs et astuces » d'éleveurs à partager
Le concours "Trucs et Astuces Hauts-de-France" revient. Les candidatures sont à déposer jusqu'au 31 mars 2021.
Aides PAC
La procédure de télédéclaration des aides animales pour la campagne 2021 est ouverte
La télédéclaration sur le site Telepac est obligatoire pour bénéficier des paiements couplés aux filières…
La Prim’holstein en lait et la charolaise en viande sont en tête dans les élevages de la région. 
En Hauts-de-France, un élevage bovin avant tout laitier
Combien de bovins compte la région ? Ou sont-ils installés ? Pour quels types de productions les élèvent-on…
Les stocks privés de poudre de lait écrémé ont diminué depuis le milieu de l’année 2020 et sont désormais  à un «niveau bas» de 150 000 tonnes.
La filière lait européenne et ses incertitudes
Des stocks à des niveaux normaux, voire bas, une consommation dynamique, un prix à la production au-dessus de…
Jean-Louis Bouthors a sauvé son exploitation par la remise en cause du poste d’alimentation, avec l’affouragement  en vert. Un défi qu’il a su relever avec le soutien de sa famille (ici ses enfants, Louis et Laura).
Eleveurs bovins (5/10). L’autonomie fourragère pour un élevage viable
Épisode 5/10. Ils sont éleveurs bovins par choix, et leur professionnalisme leur permet de vivre de leur…
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