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Toute l'actualité de la catégorie Production animale

En 2020, les taux de veaux positifs étaient de 0,44 % dans l’Aisne, de 0,54 % dans l’Oise et de 0,63 % dans la Somme, soit deux fois moins que l’année précédente.
Lutte contre la BVD : où en sont les élevages régionaux ?
Depuis le 1er août 2019, le dépistage de la BVD est obligatoire sur les veaux au niveau national. En Hauts-de…
La feuille de route d’ACE pour les années à venir est de proposer un accompagnement global aux éleveurs dans la gestion de leur atelier.
Des questionnements sur l’avenir du conseil
Crise du Covid-19 mais aussi avenir de l’activité de conseil en élevage ont animé les discussions lors de la…
Les connaissances scientifiques concernant l’impact des champs électromagnétiques sur la santé des animaux d’élevage doivent largement être approfondies.
Les champs électromagnétiques, maux du XXIe siècle chez les animaux
Ils seraient des centaines d’éleveurs à témoigner de souffrance de leurs animaux à cause d’installations…
Avec l’avocat de l’Anast, Yann Joly réclame réparation du préjudice subi (1 M€) au titre d’un «trouble anormal de voisinage». 
La perte de son élevage indemnisée ?
À Le Boisle, Yann Joly a vu son troupeau de VL dépérir suite à l’implantation d’un parc éolien en 2011 et…
Un «e-Montdidier show» sur les rails
Pour remplacer le concours de la race Holstein de la Foire de Montdidier, l’association Prim’Holstein 80…
Remplacer le  traditionnel concours de la race Holstein de la foire agricole de Montdidier par un événement numérique, c’est l’idée avancée  par Elie Vermersch  et qui a recueilli une large approbation au sein de l’association. Son nom ?  Le «e-Montdidier Show». 
Garder la tête haute malgré les annulations à répétition
Sans la possibilité d’organiser et de participer à des concours de races, l’année 2021 s’annonce elle aussi…
Numa Rocque : «Le financement participatif était plus le moyen de redorer l’image de l’élevage, en parlant de techniques responsables, que d’obtenir un budget.» 
Le financement participatif pour valoriser l’élevage responsable
Fin 2020, Numa et Louise Rocque, installés à Saint-Valéry (60), ont saisi l’opportunité de l’opération «Je…
Le transport des veaux est réalisé en toute sécurité, sans stress pour l’éleveur et l’animal.
Des trucs et astuces pour transporter les jeunes veaux
Parmi les pépites du concours trucs et astuces en Hauts-de-France : une barrière adaptable sur un godet à…
Pour 2021, Cobevial annonce s’engager dans le Label Blason Prestige Limousin, ainsi que dans la démarche Label Bœuf Blond d’Aquitaine.
Comment la Covid-19 a bouleversé les ventes de viande bovine
La pandémie de Covid-19 a chamboulé les marchés de la viande bovine et les habitudes de consommation. Comment…
Mickaël et Pauline ont à cœur de transmettre leur métier. Deux apprentis travaillent chez eux, et leur nièce (photo) et leurs trois enfants y passent leur temps libre.
Eleveurs bovins (10/10) : Un bâtiment adapté au bien-être animal… et de l’éleveur
Ils sont éleveurs bovin par choix, et leur professionnalisme leur permet de vivre de leur métier. Fin de…
Premiers semis sous couvert dès cet automne.
La Ferlance : les expérimentations ont débuté cet automne
Concilier pérennité de l’exploitation agricole, respect de l’environnement et réponse aux attentes sociétales…
Le troupeau de Cyril Périllier est essentiellement nourri à l’herbe : une démarche essentielle pour satisfaire ses clients  en termes de qualité.
Eleveurs bovins (9/10) : La vente directe pour maîtriser l’activité de A à Z
Épisode 9/10. Ils sont éleveurs bovin par choix, et leur professionnalisme leur permet de vivre de leur…
Prix du lait
Prix du lait : les consommateurs priés d'arbitrer
L’Union des producteurs de lait de Picardie (UPLP) se rend demain, samedi 30 janvier, dans une grande surface…
Gagner du temps pour l’abreuvement en prairie
Le premier aliment en élevage c’est l’eau. Afin d’assurer performances, santé et bien-être, il est essentiel…
L’élevage de veaux de boucherie nécessite énormément de surveillance. Solange Schmitt est aux petits soins avec ses pensionnaires.
Eleveurs bovins (8/10) Les veaux de boucherie : un métier bien spécifique
Épisode 8/10. Ils sont éleveurs bovin par choix, et leur professionnalisme leur permet de vivre de leur…
Le PCAE, une opportunité à saisir pour moderniser son élevage
Au Gaec Merlot-Roussel, la modernisation des bâtiments d’élevage amorcée en 2015 se poursuit grâce au PCAE.…
SPACE
Le Space de Rennes revient dans un nouveau format
L'édition 2021 du Space, le salon de l'élevage de Rennes, devrait se dérouler du mardi 14 au jeudi 16…
La betterave fourragère, intéressante même en année compliquée
L’intérêt des éleveurs continue de progresser pour la betterave fourragère avec une offre variétale qui s’…
L’introduction d’herbe dans des rations à base de maïs fourrage est souvent plafonnée à 20-30 % de la MS ingérée afin de maintenir la densité énergétique de la ration.
Adapter les rations au profil des maïs
Les proportions de fibres digestibles et d’amidon d’un maïs fourrage déterminent son profil énergétique. Ces…
L’équilibre de la ration de base reste une priorité pour maîtriser le coût  alimentaire.
Le coût alimentaire : premier levier pour optimiser la marge brute laitière
Face à l’augmentation du prix des matières premières ces dernières semaines, il est inévitable de connaître…
La France compte 14 000 élevages porcins, dont 5 300 en Bretagne.
Le porc, viande préférée des français, mais des enjeux de taille
Les Français raffolent de viande de porc et de charcuterie. Mais entre le déclin du cheptel, la concurrence…
Stéphanie Spitaels est éleveuse dans l’âme. Son choix s’est porté sur le cochon car il s’agit d’un animal proche de l’homme.
Stéphanie Spitaels : «Des porcs sur paille, une évidence»
Stéphanie Spitaels, qui a toujours baigné dans le milieu agricole, s’est installée en tant qu’éleveuse porcin…
Souffrant d’un déficit d’attractivité, la production ovine possède pourtant  de nombreux atouts.
Filière ovine : trouver la relève
Dans les dix ans, on estime que 50 % des actuels bergers devraient partir à la retraite. La filière ovine…
L’élevage ovin s’intègre bien dans le fonctionnement global de l’exploitation,  atteste Valentin Tailliart.
Ovins et grandes cultures : une bonne complémentarité
Installé en 2018 sur la ferme familiale, Valentin Tailliart y a créé une troupe ovine. Le jeune éleveur…
Caprins : la France détient la quatrième place en Europe
Le cheptel caprin français compte 1 204 000 têtes en 2016, soit 10 % du cheptel européen. Il se tient à la…
Cette éleveuse vend ses produits au sein de son exploitation mais aussi  dans certaines Amap à Compiègne et à Chiry-Ourscamp. Vous pouvez retrouver toutes les informations sur la page Facebook Ferme du Mont de Berneuil.
Pour Claire Guéry, les chèvres sont « des animaux attachants et curieux »
À Berneuil-sur-Aisne, dans l’Oise, Claire Guéry s’est lancée dans l’élevage de chèvres sur la petite…
La viande de poulet est la volaille plébiscitée par les consommateurs  français. Sur près de 30 kg de volaille consommée par an et par personne,  21 kg concernent le poulet.
La volaille de chair en chiffres
Plébiscitée par les consommateurs français et deuxième viande la plus consommée dans le monde, la volaille de…
Bertrand Roucou prélève ses  volailles chaque semaine, et a donc un œil attentif sur  la qualité  de chacune. 
La vente directe de volailles en plein essor
Bertrand Roucou, installé à Briquemesnil (80), a toujours vendu ses produits, et notamment ses volailles, en…
Des centaines de millions d’œufs sont réceptionnés et conditionnés chez Sodine, à Sommepy-Tahure.
Œufs : la France championne d’Europe
Les élevages de poules pondeuses n’ont pas chômé pendant les périodes de confinement. En pleine mutation, la…
Les modes d’élevage alternatifs (sol, plein air et bio) gagnent du terrain chaque année au détriment de l’œuf «en cage».
Sodine ne met pas tous ses œufs dans le même panier
Opérateur majeur de l’œuf de consommation dans le Nord-Est, le groupe marnais Sodine s’appuie sur un réseau d…
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