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Toute l'actualité de la catégorie Production animale

L'ensemble du territoire national est placé en risque "élevé", ce qui s'accompagne de mesures sanitaires.
Grippe aviaire : les volailles françaises confinées
Un foyer d'influenza aviaire hautement pathogène a été détecté en Haute-Corse a annoncé le ministère de l'…
Frédéric Hennart : «Récompenser les efforts, c’est encourager les éleveurs.»
Challenges du Criel : «la qualité du lait est le cheval de bataille»
Pour la deuxième année consécutive, le Criel Nord-Picardie-Ardennes a récompensé les meilleurs éleveurs de…
Livre Vaches
Une encyclopédie des races «vachement» complète
Daniel Brugès et Laurence Barruel se sont associés pour éditer chez De Borée un livre sobrement titré Vaches…
Un boeuf charolais d'Aline Landrieu vient d'être commercialisé sous la marque Baie de Somme saveurs. 
«C'est une valorisation financière et morale», confie-t-elle.
De la viande bovine estampillée Baie de Somme saveurs
La marque Baie de Somme saveurs, créée en 2018, compte désormais de la viande bovine. Deux premières bêtes…
Une bergerie optimisée
La bergerie des Drouvin, éleveurs à Longpré-les-Corps-Saints, est un exemple d'aménagement. 
215 000 volailles abattues aux Pays-Bas pour cause de grippe aviaire H5N8
La progression du virus H5N8 se poursuit en Europe.
Comme aux écuries des Longues Haies, à Soyecourt, les centres équestres ont dû fermer leurs portes au public jusqu’à nouvel ordre.
Le reconfinement, un nouveau coup dur pour les centres équestres
«Le mois de novembre va être violent pour la trésorerie», résume Marthe François, gérante des écuries des…
Carte des zones concernées par les mesures de prévention (ZRP en bleu, départements en rouge).
Grippe aviaire : ce que change le passage au niveau « élevé »
Compte tenu de l'évolution de l'influenza aviaire en Europe, la France a décidé d'élever à nouveau le…
Elevage canards
Covid : 3 M€ pour les éleveurs de canards, pintades, cailles et pigeons
À l'instar des producteurs de pommes de terre, les éleveurs de pintades, canards, cailles et pigeons,…
Les MCA regroupent plusieurs centaines de pratiques thérapeutiques, dont l'aromathérapie.
En veaux de boucherie, plus d'un éleveur sur deux utilise les médecines alternatives
«56 % des éleveurs déclarent utiliser des médecines complémentaires et alternatives (MCA) », indique une…
Viande
L'accès aux exonérations et au chômage partiel demandé pour les métiers de la viande
Dans un communiqué du 2 novembre, la Fedev demande au gouvernement «d’intégrer d’urgence les métiers de la…
Le colostrum est le premier lait des vaches après la mise-bas.
La Prospérité fermière étend sa collecte de colostrum
Après l'organisation de la collecte du colostrum dans les régions Hauts-de-France et Normandie, la…
Alimentation animale : une nouvelle ère pour les établissements Forgez ?
Les établissements Forgez, à Caours, sont le dernier fabricant d’aliments indépendant de la Somme. Le patron…
Prix du lait
Lait : vers un prix prévisionnel «objectif» pour les coopératives
«La Coopération laitière encourage les coopératives laitières à élaborer puis à communiquer, à chaque…
La cuisine centrale d’Amiens s’est équipée d’une légumerie en 2018 pour proposer des légumes frais et locaux dans ses menus. Elle traite, par exemple, 1,2 t de carottes pour la garniture de sept mille plats.
Anticiper les 20 % de bio dans les cantines ?
La loi Egalim impose aux restaurations collectives des établissements publics un approvisionnement à hauteur…
Les maladies métaboliques (acidose, acétonémie, etc.) peuvent être à l'origine d'un bon nombre de maux 
en élevage laitier.
Soigner le rumen pour des vaches en bonne santé
Infections mammaires, problèmes de reproduction, boiteries..., les maladies métaboliques (acidose, acétonémie…
Deux silos de 352 et 320 mètres carrés sont constitués par le Gaec Boudaillier pour l’alimentation de leur troupeau de vaches laitières. Exit les pneus pour la couverture désormais remplacés par un filet protecteur et un film barrière à oxygène commercialisé par Velitex.
Une couverture de silos sans pneus, c’est possible
Éleveurs laitiers à Cambron, à l’ouest de la Somme, Carole et Sylvain Boudaillier ont opté pour des solutions…
Malgré deux années de hausses tarifaires, «nous ne sommes pas encore parvenus à couvrir tous les coûts de production», estime Jehan Moreau, directeur de la Fnil.
La filière laitière inquiète des négociations commerciales annuelles
Les négociations commerciales annuelles entre la grande distribution et ses fournisseurs reprennent, et les…
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