En France, depuis plus d’un siècle, la sélection génétique a été menée en race pure. L’attachement aux races…
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Ils sont éleveurs bovins par choix, et leur professionnalisme leur permet de vivre de leur métier. Chaque…
La première assemblée générale du collectif Tricolor a eu lieu le 25 novembre, indique un communiqué,…
Jusqu’à aujourd’hui, seules trois marques françaises (Poule House, Cocorette et Loué depuis septembre)…
Le suivi de reproduction est la base d’un élevage laitier efficient. Certains investissent dans un monitoring…
Un foyer d'influenza aviaire hautement pathogène a été détecté en Haute-Corse a annoncé le ministère de l'…
Pour la deuxième année consécutive, le Criel Nord-Picardie-Ardennes a récompensé les meilleurs éleveurs de…
Daniel Brugès et Laurence Barruel se sont associés pour éditer chez De Borée un livre sobrement titré Vaches…
La marque Baie de Somme saveurs, créée en 2018, compte désormais de la viande bovine. Deux premières bêtes…
La bergerie des Drouvin, éleveurs à Longpré-les-Corps-Saints, est un exemple d'aménagement.
La progression du virus H5N8 se poursuit en Europe.
«Le mois de novembre va être violent pour la trésorerie», résume Marthe François, gérante des écuries des…
Compte tenu de l'évolution de l'influenza aviaire en Europe, la France a décidé d'élever à nouveau le…
À l'instar des producteurs de pommes de terre, les éleveurs de pintades, canards, cailles et pigeons,…
«56 % des éleveurs déclarent utiliser des médecines complémentaires et alternatives (MCA) », indique une…
Dans un communiqué du 2 novembre, la Fedev demande au gouvernement «d’intégrer d’urgence les métiers de la…
Après l'organisation de la collecte du colostrum dans les régions Hauts-de-France et Normandie, la…
Les établissements Forgez, à Caours, sont le dernier fabricant d’aliments indépendant de la Somme. Le patron…
«La Coopération laitière encourage les coopératives laitières à élaborer puis à communiquer, à chaque…
La loi Egalim impose aux restaurations collectives des établissements publics un approvisionnement à hauteur…
Infections mammaires, problèmes de reproduction, boiteries..., les maladies métaboliques (acidose, acétonémie…
Éleveurs laitiers à Cambron, à l’ouest de la Somme, Carole et Sylvain Boudaillier ont opté pour des solutions…
Les négociations commerciales annuelles entre la grande distribution et ses fournisseurs reprennent, et les…
Sous l'effet de la crise sanitaire de la Covid-19, la consommation de volailles de chair pourrait reculer de…
Après l’eau, le deuxième constituant du lait est la matière grasse. L’amélioration du taux butyreux fait…
«Moy Park Beef Orléans aura produit d’ici la fin de l’année près de 3500 tonnes de steaks hachés de viande…
Très largement répandu dans l’industrie, le calcul des coûts de production est encore une pratique marginale…
L’automne est une période à risque pour les ruminants sur le plan métabolique avec l’arrivée des nouveaux…
Près de 800 000 tonnes de viande et d'abats de porcs allemands, auparavant exportés, pourraient être…
Dans une lettre ouverte adressée au président de la Prospérité fermière, un groupe d’éleveurs bio demandent…
Le laiteron est un réel problème pour les cultures de légumes bio. Est-il possible de s’en débarrasser…
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