Aller au contenu principal

Toute l'actualité de la catégorie lait

Des entreprises laitières dans le viseur de l’Autorité de la concurrence
L’Autorité de la concurrence a annoncé avoir, après autorisation d'un juge des libertés et de la détention,…
prix du lait Lactalis
Chez Lactalis, ce sera 490 euros/1 000 litres de lait
Le leader mondial des produits laitiers Lactalis et l'Union nationale des éleveurs livreurs Lactalis (Unell)…
«Les éleveurs ne gagnent pas leur vie au pays de la gastronomie»
Ce 30 septembre, les JA de la Somme, épaulés des responsables éleveurs laitiers de la FDSEA, organisaient une…
prix du lait en Europe
Pourquoi le prix du lait français est l’un des plus faibles d’Europe
Les producteurs de lait sont les victimes de la bataille lancée par la grande distribution, avec le soutien…
Salers
La sécheresse met un coup d'arrêt à la fabrication du Salers
Les éleveurs et producteurs de Salers constatent un manque d’herbe à pâturer pour leurs animaux, ce qui…
Pour rien au monde, le fromager Gabriel Moura  ne voudrait faire un autre métier que le sien.
Le Gruyère, fabriqué en Suisse, bien aimé en France
Pour le deuxième épisode de la série estivale «fromages», on vous emmène hors des frontières de France à la…
Sodiaal veut des renégociations commerciales urgentes
Une quarantaine d’adhérents de Sodiaal ont participé la semaine dernière à l’assemblée de la section «…
Danone va investir 67 millions d’euros pour le lait et le végétal
L'usine de Bailleul, dans le Nord, fait partie des sites retenus par le géant laitier pour y investir…
Avec Entremont, un coup de pouce contre le coup de chaud
Les candidats à la troisième édition du challenge «Autrement solidaire et engagé» de la marque Entremont…
Beau et fort en été comme en hiver
Dans le département de la Savoie, un terroir riche couplé à un savoir-faire ancestral permet à des éleveurs…
Prix du lait
Le prix du lait 2021 sera plus fort qu'en 2020 promettent les industriels privés
Les entreprises privées de collecte et de transformation du lait répondent positivement à l'attente des…
C'est depuis son étable qu'Olivier Thibaut a enregistré une vidéo, ce dimanche 4 décembre, pour rappeler quelques réalités après l'avalanche de commentaires qui se réjouissent de l'arrêt de la production laitière à la Ferme des 1000 vaches.
« Qu'on ait une vache, dix vaches ou mille, être éleveur, c'est 365 jours par an »
Sur le réseau social Twitter où il se présente comme un « producteur laitier qui adore son métier et qui…
Ferme des 1000 vaches : FDSEA et JA regrettent déjà
Suite à l’annonce de la cessation de l’activité lait de la SCEA Côte de la justice, la FDSEA de la Somme…
Bloquée à 800 vaches en production actuellement sur son site de Drucat, et suite à la défection de son acheteur, la Ferme des 1000 vaches met un terme à son activité laitière au 1er janvier 2021.
L'activité laitière de la Ferme des 1000 vaches s'arrête froidement
Les exploitants de la SCEA Côte de la justice annoncent mettre un terme à l'activité laitière de la Ferme des…
Frédéric Hennart : «Récompenser les efforts, c’est encourager les éleveurs.»
Challenges du Criel : «la qualité du lait est le cheval de bataille»
Pour la deuxième année consécutive, le Criel Nord-Picardie-Ardennes a récompensé les meilleurs éleveurs de…
La plateforme recense l’ensemble des mesures du plan gouvernemental dont peut relever la filière laitière.
Plan de relance : l’interprofession laitière lance une plateforme en ligne
S’étant positionnée comme facilitateur dans la mise en œuvre du plan de relance, l’interprofession laitière a…
Malgré deux années de hausses tarifaires, «nous ne sommes pas encore parvenus à couvrir tous les coûts de production», estime Jehan Moreau, directeur de la Fnil.
La filière laitière inquiète des négociations commerciales annuelles
Les négociations commerciales annuelles entre la grande distribution et ses fournisseurs reprennent, et les…
L’analyse des acides gras du lait est réalisée à partir de l’échantillon de collecte de données. Avenir conseil élevage met ces indicateurs à disposition de l’ensemble des éleveurs adhérents à partir de la mi-octobre.
Améliorer la conduite du troupeau avec l’analyse des acides gras
Après l’eau, le deuxième constituant du lait est la matière grasse. L’amélioration du taux butyreux fait…
Lait : la FNPL présente ses propositions pour la Pac
«Qui imagine des paysages français sans vaches ?», interroge la FNPL (producteurs laitiers, FNSEA) le 30…
Connaître son coût de production permet d’identifier des marges de progrès et d’améliorer son revenu.
Lait : clarifier la stratégie avec les coûts de production
Très largement répandu dans l’industrie, le calcul des coûts de production est encore une pratique marginale…
On n’a pas toujours la possibilité d’avoir plusieurs silos. Aussi les taurillons vont consommer de la pulpe fraîche 
et les ennuis vont commencer…
Réussir la transition alimentaire des bovins à l'automne
L’automne est une période à risque pour les ruminants sur le plan métabolique avec l’arrivée des nouveaux…
Représentants des collectivités locales, de la profession agricole, de l'administration des industriels laitiers et des éleveurs ont échangé longuement sur les conditions de la pérennité de la filière laitière dans la Somme et plus largement en France, lors de l'assemblée générale de l'UPLP.
Le lait, une valeur sûre à préserver
L'assemblée générale de l'Union des producteurs de lait de Picardie (UPLP) a une nouvelle fois montré que les…
Mieux vaut attendre le bon remplissage des épis en grains, quitte à ce que le maïs soit sec, car «c’est le grain qui apporte la valeur nutritive à l’ensilage».
Optimiser sa récolte de maïs ensilage
Après la qualité du maïs, la récolte a un impact déterminant sur la valeur alimentaire de l’ensilage. Avenir…
Dominique Dengreville
Un lait de qualité : un éleveur donne les clés de sa réussite
La laiterie Lact’Union a révélé la liste des lauréats de son concours qualité du lait pour la campagne 2019.…
La filière laitière étatsunienne secouée par le Covid-19
«On est passé du rire aux larmes en quelques mois», résume Benoît Baron, économiste à l’Institut de l’élevage…
Une quarantaine de leviers techniques peuvent être actionnés pour améliorer le bilan carbone des exploitations laitières, adaptés à chaque système.
Objectif «bas carbone» pour les fermes laitières de la région
Ce 17 juin, le Criel Nord Picardie Ardennes lançait son ambitieux projet «ferme laitière bas carbone».…
Pour certains producteurs de fromages exclusifs, il a fallu réorienter une partie de leur production, mais d’une manière générale, les choses se sont plutôt bien passées.
Des vendeurs directs «plutôt épargnés» par le Covid-19
Une enquête réalisée par l’ARVD auprès des producteurs laitiers fermiers en Hauts-de-France montre des effets…
Lait : les OP remontées contre l’interprofession et certains industriels
«Nous sommes un peu étonnés de la manière dont cela s’est passé», explique, à propos de la mise en place par…
Lait : il est «nécessaire» d'intervenir, admet le commissaire européen à l'Agriculture
Le commissaire européen à l'Agriculture Janusz Wojciechowski a convenu, le 15 avril lors d'un échange avec…
Il convertit ses laitières en vaches pondeuses pour s'adapter à la demande
Entre confinement et fluctuations des marchés alimentaires, des agriculteurs font preuve d'ingéniosité pour…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 9.90€/mois
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Action Agricole Picarde
Consultez les versions numériques de l'Action Agricole Picarde et du site, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de l'Action Agricole Picarde