Les candidats à la troisième édition du challenge «Autrement solidaire et engagé» de la marque Entremont…
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Les candidats à la troisième édition du challenge «Autrement solidaire et engagé» de la marque Entremont…
Dans le département de la Savoie, un terroir riche couplé à un savoir-faire ancestral permet à des éleveurs…
Les entreprises privées de collecte et de transformation du lait répondent positivement à l'attente des…
Sur le réseau social Twitter où il se présente comme un « producteur laitier qui adore son métier et qui…
Suite à l’annonce de la cessation de l’activité lait de la SCEA Côte de la justice, la FDSEA de la Somme…
Les exploitants de la SCEA Côte de la justice annoncent mettre un terme à l'activité laitière de la Ferme des…
Pour la deuxième année consécutive, le Criel Nord-Picardie-Ardennes a récompensé les meilleurs éleveurs de…
S’étant positionnée comme facilitateur dans la mise en œuvre du plan de relance, l’interprofession laitière a…
Les négociations commerciales annuelles entre la grande distribution et ses fournisseurs reprennent, et les…
Après l’eau, le deuxième constituant du lait est la matière grasse. L’amélioration du taux butyreux fait…
«Qui imagine des paysages français sans vaches ?», interroge la FNPL (producteurs laitiers, FNSEA) le 30…
Très largement répandu dans l’industrie, le calcul des coûts de production est encore une pratique marginale…
L’automne est une période à risque pour les ruminants sur le plan métabolique avec l’arrivée des nouveaux…
L'assemblée générale de l'Union des producteurs de lait de Picardie (UPLP) a une nouvelle fois montré que les…
Après la qualité du maïs, la récolte a un impact déterminant sur la valeur alimentaire de l’ensilage. Avenir…
La laiterie Lact’Union a révélé la liste des lauréats de son concours qualité du lait pour la campagne 2019.…
«On est passé du rire aux larmes en quelques mois», résume Benoît Baron, économiste à l’Institut de l’élevage…
Ce 17 juin, le Criel Nord Picardie Ardennes lançait son ambitieux projet «ferme laitière bas carbone».…
Une enquête réalisée par l’ARVD auprès des producteurs laitiers fermiers en Hauts-de-France montre des effets…
«Nous sommes un peu étonnés de la manière dont cela s’est passé», explique, à propos de la mise en place par…
Le commissaire européen à l'Agriculture Janusz Wojciechowski a convenu, le 15 avril lors d'un échange avec…
Entre confinement et fluctuations des marchés alimentaires, des agriculteurs font preuve d'ingéniosité pour…
Dans une lettre du 31 mars adressée à ses membres, le Cniel (interprofession laitière) annonce vouloir mettre…
L’interprofession a alerté sur la modération de la production laitière afin d’éviter un surplus de production…
Tous les ans, à la même période, la filière lait doit appréhender une hausse de la production liée à la mise…
Le 1er avril 2015 avait sonné le glas des quotas laitiers européens. Si certains pays s’étaient préparés à…
«Sans réponse collective, c’est l’ensemble de la filière qui serait pénalisée», alerte la FNPL (producteurs…
Dans une lettre envoyée à l’ensemble des membres de la filière laitière le 20 mars, les quatre collèges de l’…
Une nouvelle start-up propose aux éleveurs laitiers de transformer leur propre lait en yaourts directement…
La confiance des consommateurs dans la qualité
sanitaire et gustative des produits est l’élément essentiel…
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